Con l’alternanza di pioggia e sole, l’autunno è la stagione ideale per la crescita di funghi e per la loro raccolta, attività piacevole per il contatto con la natura e anche per il palato, ma non priva di rischi.
Come ogni anno, viene attivato il Servizio di Ispettorato Micologico di ATS Milano, rivolto a chi raccoglie funghi spontanei sul territorio.
Il servizio, completamente gratuito, ha la finalità di:
- garantire la sicurezza dei cittadini che raccolgono funghi spontanei;
- verificare la commestibilità delle specie raccolte;
- fornire informazioni utili sulla raccolta sicura e sul corretto consumo dei funghi.
Gli ispettori micologi sono a disposizione per:
- effettuare il riconoscimento delle specie fungine raccolte;
- prevenire i rischi da intossicazioni alimentari;
- dare consigli pratici sulla conservazione e preparazione dei funghi.
Per informazioni dettagliate su orari, sedi e modalità di accesso al servizio si invita a consultare la comunicazione ufficiale di ATS Milano disponibile al seguente link: www.ats-milano.it
Il Comune invita tutti i cittadini appassionati di raccolta funghi a utilizzare questo servizio, quale strumento fondamentale di prevenzione e tutela della salute pubblica.